Wat eten we vandaag? #38

Op zoek naar een reisgenoot? Op zoek naar ander contact? Gewoon wat te zeggen? Doe het hier!
Gebruikersavatar
JWM
Berichten: 4455
Lid geworden op: Di 21 Apr 2009, 20:51

Wat eten we vandaag? #38

Berichtdoor JWM » Vr 10 Jun 2016, 20:02

Cholesterol heeft toch weinig met zout te maken?

Gebruikersavatar
Hainje
Berichten: 5588
Lid geworden op: Za 31 Aug 2013, 14:40
Locatie: Tilburg

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Hainje » Vr 10 Jun 2016, 20:12

JWM schreef:Cholesterol heeft toch weinig met zout te maken?

Oh ja wacht. Cholesterol is met eieren. Zout is met hoge bloeddruk. Mijn fout.
Ik vind het allemaal prima.

31-12-2015: Trein: 7048,1 km · Bus: 2542,8 km · Tube/Metro: 111,4 km · Tram: 72,7 km
03-11-2016: Trein: 3564,8 km · Bus: 1382,9 km · Tube/Metro: 14,12 km · Tram: 27,2 km · Boot: 23,1 km

Gebruikersavatar
Daantje
Oud-beheerder OVNL
Berichten: 4452
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Daantje » Vr 10 Jun 2016, 20:31

JWM schreef:http://www.ah.nl/producten/product/wi191055/de-cecco-gnocchi-di-patate

Zit een rare chemische en zoute smaak aan. Dat laatste is niet zo gek als je ziet hoeveel zout er in zit.


Even koken en dan opbakken met spekreepjes en sesamolie, peterselie erover en serveren met een salade. Best lekker.
Interrail Frankrijk 2007
(Bijna) dagelijks Rotterdam Centraal - Delft vv

Gebruikersavatar
JWM
Berichten: 4455
Lid geworden op: Di 21 Apr 2009, 20:51

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor JWM » Vr 10 Jun 2016, 21:17

Met gnocchi van een ander merk :P

Gebruikersavatar
JWM
Berichten: 4455
Lid geworden op: Di 21 Apr 2009, 20:51

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor JWM » Zo 12 Jun 2016, 13:18

Gister in een Ethiopisch Restaurant gegeten op het westelijk handelsterrein in Rotterdam. Prima eten op leuke locatie alleen wel weer typisch Rotterdam: Veel te rustig op een zaterdagavond.

Gebruikersavatar
Michael
Berichten: 9091
Lid geworden op: Di 23 Feb 2010, 20:18
Locatie: Terheijden
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Michael » Za 18 Jun 2016, 17:15

Maaltijdpannetje wilde zalm van Aviko gaat het vandaag worden
Vaste reiziger van Arriva Brabant.

Gebruikersavatar
JWM
Berichten: 4455
Lid geworden op: Di 21 Apr 2009, 20:51

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor JWM » Za 18 Jun 2016, 17:56

Heb je nu alle varianten gehad?

Gebruikersavatar
Michael
Berichten: 9091
Lid geworden op: Di 23 Feb 2010, 20:18
Locatie: Terheijden
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Michael » Za 18 Jun 2016, 18:15

Nee. Dit is de eerste pas :lol:
Vaste reiziger van Arriva Brabant.

Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 31506
Lid geworden op: Ma 17 Mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Suus » Do 07 Jul 2016, 08:45

Gisteren een Burrito Bowl Beef met extra guac bij de nieuwe Salsa Shop op Amsterdam Centraal.
Rame à l'approche

Gebruikersavatar
Michael
Berichten: 9091
Lid geworden op: Di 23 Feb 2010, 20:18
Locatie: Terheijden
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Michael » Zo 14 Aug 2016, 18:17

Even het topic afstoffen :lol:

Vandaag eet ik een broccoli/kaas/gehakt schotel.
Vaste reiziger van Arriva Brabant.

chemie
Berichten: 366
Lid geworden op: Do 01 Mei 2014, 12:01

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor chemie » Ma 15 Aug 2016, 02:35

Gisteren smoked duck, zeer lekker :)

Gebruikersavatar
Daantje
Oud-beheerder OVNL
Berichten: 4452
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Daantje » Ma 15 Aug 2016, 17:51

Twee dagen gebarbecued en vanavond aardappeltjes met groenten uit de oven of als het past in de airfryer met een filetlapje.
Interrail Frankrijk 2007
(Bijna) dagelijks Rotterdam Centraal - Delft vv

Gebruikersavatar
isadora
Berichten: 2063
Lid geworden op: Zo 13 Nov 2011, 14:14

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor isadora » Ma 15 Aug 2016, 18:50

Kunnen er maar zo weinig aardappeltjes in zo'n "gebakken-lucht-machine", of ben je een echte aardappeleter? :mrgreen:

Gebruikersavatar
Daantje
Oud-beheerder OVNL
Berichten: 4452
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Daantje » Ma 15 Aug 2016, 20:21

600 gram aardappelblokjes, een winterpeen, een paprika en een prei ging er precies in. Ik heb ook maar de kleine airfryer.

Het was lekker maar niet echt krokant en dat had ik wel verwacht.
Interrail Frankrijk 2007
(Bijna) dagelijks Rotterdam Centraal - Delft vv

Gebruikersavatar
Michael
Berichten: 9091
Lid geworden op: Di 23 Feb 2010, 20:18
Locatie: Terheijden
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Michael » Ma 22 Aug 2016, 18:22

Aardappelen met bloemkool en kipfilet met spek.
Vaste reiziger van Arriva Brabant.

Gebruikersavatar
Daantje
Oud-beheerder OVNL
Berichten: 4452
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Daantje » Ma 22 Aug 2016, 20:08

Braadworst, prei a la creme en pomme duchesse uit de airfryer. Erg lekker, en tien minuten korter erin dan in de oven.
Interrail Frankrijk 2007
(Bijna) dagelijks Rotterdam Centraal - Delft vv

Gebruikersavatar
Daniel
OVNL-beheerder
Berichten: 25115
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 16:29
Locatie: Amersfoort
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Daniel » Di 23 Aug 2016, 19:48

Risotto met hamreepjes en champignons, volledig bereid in de magnetron. Blijft een ideaal receptje: in een pan lukt 'ie bij mij niet zo goed als op deze manier.
Een echte trein was een ICK-trein (2002-2009)
Dagelijks Amersfoort - Utrecht en weer terug...

Mijn foto's: http://www.dbleumink.nl/ovfoto

Gebruikersavatar
dylanwild94
Berichten: 2305
Lid geworden op: Vr 28 Jun 2013, 22:05
Locatie: rozenburg zh
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor dylanwild94 » Di 23 Aug 2016, 20:00

Pannenkoeken.
gaat het niet zoals het moet,moet het maar zoals het gaat.
je hebt het OV en je hebt de NS.

In schoolperiodes vast traject: Laan van nieuw blankenburg, Rozenburg - Anthony fokkerweg/ parmertierplein, Rotterdam.

Gebruikersavatar
Daantje
Oud-beheerder OVNL
Berichten: 4452
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Daantje » Di 23 Aug 2016, 20:03

Daniel schreef:Risotto met hamreepjes en champignons, volledig bereid in de magnetron. Blijft een ideaal receptje: in een pan lukt 'ie bij mij niet zo goed als op deze manier.


Ik houd heel erg van risotto en ik wil niet arrogant overkomen maar ik draai mijn hand er ook niet voor om, om het klaar te maken dus ben ook wel erg benieuwd naar jouw recept in de magnetron.
Interrail Frankrijk 2007
(Bijna) dagelijks Rotterdam Centraal - Delft vv

Gebruikersavatar
Daantje
Oud-beheerder OVNL
Berichten: 4452
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Daantje » Di 23 Aug 2016, 20:03

Wij aten pastasalade met penne, restje chorizo, feta, paprika, komkommer, appel, peterselie en dille-komkommer yoghurtdressing.
Interrail Frankrijk 2007
(Bijna) dagelijks Rotterdam Centraal - Delft vv

Gebruikersavatar
Daniel
OVNL-beheerder
Berichten: 25115
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 16:29
Locatie: Amersfoort
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Daniel » Di 23 Aug 2016, 21:36

Daantje schreef:Ik houd heel erg van risotto en ik wil niet arrogant overkomen maar ik draai mijn hand er ook niet voor om, om het klaar te maken dus ben ook wel erg benieuwd naar jouw recept in de magnetron.

Ach ik ben ook gewoon in begonnen met het eens in de pan te proberen hoor. Lukte al heel aardig, maar heb nu het magnetronrecept zover door dat 'ie daar echt perfect uit komt (het oorspronkelijke recept waar ik vanuit gegaan ben had er geen vermogen bij staan en zegt dat je het maximum moet gebruiken, maar dat gaat met de 1050 W magnetron die ik heb dus niet goed)

Is eigenlijk heel simpel...
- snipper een uitje fijn en doe het samen met een eetlepel olijfolie in een schaal. Even goed roeren en dan 2 minuten op 800 W verwarmen.
- voeg een uitgeperst teentje knoflook en de risottorijst toe en roer weer goed tot alles met een dun laagje van de olie bedekt is. Verwarm wederom 2 minuten op 800 W.
- breng ondertussen de bouillon aan de kook (ik gebruikte 400 ml op 100 g rijst, iets meer dan op de verpakking aangegeven)
- voeg de bouillon toe aan de risottorijst, roer weer goed en dek af met magnetronfolie waarbij je een klein stukje open laat. Verwarm dit vervolgens 10 minuten op 800 W.
- voeg de hamreepjes en in plakjes gesneden champignons toe (of andere groente die je er lekker in vindt), roer weer even goed door en dek weer af. Verwarm nog 5-8 minuten op 800 W (tot alle bouillon is opgenomen).
- strooi wat peterselie over de risotto, voeg eventueel een klontje boter toe en wat geraspte Parmezaanse kaas en meng dat er doorheen

Als je er in plaats van hamreepjes een ander soort vlees aan wilt toevoegen dan kan je dat beter apart klaarmaken en na het bereiden van de risotto toevoegen. Gebruik je andere groenten die korter mee hoeven te verwarmen dan kan je die ook later toevoegen (in de laatste 3 minuten kooktijd).

Hoorde overigens van m'n ouders dat het met de risottorijst van het Albert Heijn huismerk niet zo goed gaat met dit recept, dus bij de AH kan je dan beter een ander merk kiezen. Zelf heb ik de risotto van het Plus huismerk in huis en daarmee gaat het prima.
Een echte trein was een ICK-trein (2002-2009)
Dagelijks Amersfoort - Utrecht en weer terug...

Mijn foto's: http://www.dbleumink.nl/ovfoto

KM46
Berichten: 8083
Lid geworden op: Do 13 Mar 2008, 22:06

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor KM46 » Di 23 Aug 2016, 22:10

O ... ik dacht dat het een kant en klaar maaltijd was :oops: :wink: .

Wubbo
OVNL-beheerder
Berichten: 9555
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 16:44
Locatie: Den Haag

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Wubbo » Di 23 Aug 2016, 22:31

Ik heb altijd de AH Excellent risottorijst, bedoel je die waar het niet zo goed mee gaat? Ben daar zelf wel over te spreken, maar bij gebrek aan een magnetron maak ik het altijd in een pan ;-).

Gebruikersavatar
Michael
Berichten: 9091
Lid geworden op: Di 23 Feb 2010, 20:18
Locatie: Terheijden
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Michael » Di 23 Aug 2016, 22:54

Zweedse balletjes bij de Ikea
Vaste reiziger van Arriva Brabant.

Gebruikersavatar
Daniel
OVNL-beheerder
Berichten: 25115
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 16:29
Locatie: Amersfoort
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #37

Berichtdoor Daniel » Di 23 Aug 2016, 23:01

Wubbo schreef:Ik heb altijd de AH Excellent risottorijst, bedoel je die waar het niet zo goed mee gaat?

Tot in zoveel details ben ik ook weer niet op de hoogte :P
Een echte trein was een ICK-trein (2002-2009)
Dagelijks Amersfoort - Utrecht en weer terug...

Mijn foto's: http://www.dbleumink.nl/ovfoto


Terug naar “OV Ontmoetingspunt”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google Adsense [Bot] en 1 gast