Wat eten we vandaag? #20

Op zoek naar een reisgenoot? Op zoek naar ander contact? Gewoon wat te zeggen? Doe het hier!
Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 21:04

Is dat niet met appel en kaneel of zo?

Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 32735
Lid geworden op: Ma 17 Mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Suus » Wo 17 Okt 2012, 21:05

Zal wel stoofperenvla zijn.

Ikzelf at een pizza Bianca.
Rame à l'approche

Gebruikersavatar
Daniel
OVNL-beheerder
Berichten: 26340
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 16:29
Locatie: Amersfoort
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Daniel » Wo 17 Okt 2012, 21:07

Nou, gewoon appel/kaneel vla :wink: En d'r is nog een tweede variant als ik me niet vergis, maar die is niet helemaal mijn smaak.
Een echte trein was een ICK-trein (2002-2009)
Dagelijks Amersfoort - Utrecht en weer terug...

Mijn foto's: http://www.dbleumink.nl/ovfoto

Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 21:11

Daniel schreef:Nou, gewoon appel/kaneel vla :wink: En d'r is nog een tweede variant als ik me niet vergis, maar die is niet helemaal mijn smaak.



Dan zal dat wel stoofperen zijn idd. Ook mijn smaak niet :N

Appel kaneel is altijd wel heel erg lekker trouwens.

Vooral indien geraspt natuurlijk :mrgreen:

Gebruikersavatar
Daniel
OVNL-beheerder
Berichten: 26340
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 16:29
Locatie: Amersfoort
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Daniel » Wo 17 Okt 2012, 21:19

Geraspte vla? :lol:
Een echte trein was een ICK-trein (2002-2009)
Dagelijks Amersfoort - Utrecht en weer terug...

Mijn foto's: http://www.dbleumink.nl/ovfoto

Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 21:26

nee pikkebaas, geraspte kaneel natuurlijk :mrgreen:

Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 32735
Lid geworden op: Ma 17 Mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Suus » Wo 17 Okt 2012, 21:31

Stoofperen zijn echt goddelijk. Mijn oma maakte ze vroeger altijd en we zaten met de hele familie te vechten wie de laatste mocht. Dat waren nog eens tijden.
Rame à l'approche

Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 21:37

Eet jij al mijn stoofperen maar op dan.

Wat ze hier bij de Plus verkopen trouwens :o "Perenrood" dat is speciale rood gekleurde suiker, speciaal voor stoofperen :')

En ik maar denken dat die kleur uit de peren zelf hoorde te komen :shock:

Gebruikersavatar
Daniel
OVNL-beheerder
Berichten: 26340
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 16:29
Locatie: Amersfoort
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Daniel » Wo 17 Okt 2012, 21:40

@Bee: Ow, maar stoofperen lust ik wel hoor. Alleen als smaak voor de vla, nou nee.
Een echte trein was een ICK-trein (2002-2009)
Dagelijks Amersfoort - Utrecht en weer terug...

Mijn foto's: http://www.dbleumink.nl/ovfoto

Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 32735
Lid geworden op: Ma 17 Mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Suus » Wo 17 Okt 2012, 21:41

Meestal wordt het wat geholpen doormiddel van rode wijn, maar als je ze heel lang kookt slaan ze alsnog vanzelf rood uit.
Rame à l'approche

Wubbo
Oud-beheerder OVNL
Berichten: 10166
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 16:44
Locatie: Den Haag

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Wubbo » Wo 17 Okt 2012, 21:45

Stoofperen maak je met goedkope sherry toch?

Binnenkort maar weer eens doen :pos:

KM46
Berichten: 8840
Lid geworden op: Do 13 Mar 2008, 22:06

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor KM46 » Wo 17 Okt 2012, 21:48

Bee schreef:Stoofperen zijn echt goddelijk. Mijn oma maakte ze vroeger altijd en we zaten met de hele familie te vechten wie de laatste mocht. Dat waren nog eens tijden.

De peren die mijn moeder kookt zijn ander ook zeer lekker. Het is altijd weer jammer als de pan na drie of vier dagen weer leeg is.

Bee schreef:Meestal wordt het wat geholpen doormiddel van rode wijn, maar als je ze heel lang kookt slaan ze alsnog vanzelf rood uit.

Het lange koken (stoven) is juist de bedoeling van die peren. Mijn moeder kan ze rood laten worden zonder hulp van wijn.

Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 32735
Lid geworden op: Ma 17 Mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Suus » Wo 17 Okt 2012, 21:49

Mijn basiskookboek voor de Nederlandse keuken gebruikt in het recept voor stoofperen in ieder geval rode wijn :)
Rame à l'approche

Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 21:54

stelletje vuilakken. Bah stoofperen BAH. :mrgreen:

Maar toch maar eens die appelkaneel vla gaan halen van de week :P

Gebruikersavatar
Daantje
Oud-beheerder OVNL
Berichten: 4585
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Daantje » Wo 17 Okt 2012, 22:02

Bee schreef:Stoofperen zijn echt goddelijk. Mijn oma maakte ze vroeger altijd en we zaten met de hele familie te vechten wie de laatste mocht. Dat waren nog eens tijden.

Ik moet ook weer eens stoofperen maken, net als appelmoes. En die vla vind ik ook lekker trouwens (y) Maar appel kaneel ook :Y

Ik at vanavond witte rijst met tandoori curry met kip en rode paprika en ijsbergsla met komkommer en tomaat.

Gebruikersavatar
Daantje
Oud-beheerder OVNL
Berichten: 4585
Lid geworden op: Zo 09 Mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contact:

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Daantje » Wo 17 Okt 2012, 22:04

Wubbo schreef:Stoofperen maak je met goedkope sherry toch?

Binnenkort maar weer eens doen :pos:


Ik doe het altijd met perensuiker idd en kaneel en soms een scheutje rode wijn. Je kan er van alles bij doen.

Ze worden uit zichzelf ook wel rood/rozig maar niet zo rood als met wijn/perensuiker. Overigens kan je stoofperen ook goed invriezen hoor :)

KM46
Berichten: 8840
Lid geworden op: Do 13 Mar 2008, 22:06

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor KM46 » Wo 17 Okt 2012, 22:07

Fles schreef:stelletje vuilakken. Bah stoofperen BAH. :mrgreen:

@ Fles: heb je ooit weleens stoofperen gegeten?

Zo nee, dan weet je echt niet wat je mist hoor :wink: .

Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 22:22

KM46 schreef:
Fles schreef:stelletje vuilakken. Bah stoofperen BAH. :mrgreen:

@ Fles: heb je ooit weleens stoofperen gegeten?

Zo nee, dan weet je echt niet wat je mist hoor :wink: .


Ja wel. Bij me oma. Ik hou er gewoon niet van. Net als hete bliksem. Bah. Klokhuizen uit de appelmoes vissen. Bah.

Dat is het eigenlijk :idea: Ik heb gewoon een bloedhekel aan eten waarvan je niet alles kan opeten. Ik ben ook panisch voor botten kluiven bijvoorbeeld. Een kippenpoot ontleed ik behoorlijk vakkundig met mes en vork (Oefening baart kunst), spare-ribs eet ik NOOIT echt NOOIT en een karbonade of zo sla ik ook over.

Eventueel een sliptongetje, maar dan zo botergaar dat je het vlees van de graat af kunt blazen eigenlijk, dan zou het nog bespreekbaar zijn.

Gebruikersavatar
Ronald
Berichten: 3295
Lid geworden op: Do 13 Mar 2008, 23:55

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Ronald » Wo 17 Okt 2012, 22:24

Kortom, je moet niet meer zien wat het geweest is :P

Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 22:28

Ronald schreef:Kortom, je moet niet meer zien wat het geweest is :P


Ook dat, om te beginnen, idd :D Frikandellen lust ik ook prima :Y

Ik bedoel, een mals beekforelletje heerlijk hoor :P Maar als ik zelf nog kop en vel eraf moet halen is de lol er al goeddeels vanaf :X Maar goed, in Polen in de bergen krijg je ze nou eenmaal zo, dus dan schik je je maar :)

Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 32735
Lid geworden op: Ma 17 Mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Suus » Wo 17 Okt 2012, 22:47

Als jij nu met mij op fototocht gaat, dan maak ik voor jou een oer-hollandse appeltaart. Deal :wink:
Rame à l'approche

Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 22:56

Bee schreef:Als jij nu met mij op fototocht gaat, dan maak ik voor jou een oer-hollandse appeltaart. Deal :wink:


Oeh! Dat lust ik wel :P Waar gaan we heen morgen?

Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 32735
Lid geworden op: Ma 17 Mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Suus » Wo 17 Okt 2012, 23:03

Morgen gaat niet lukken, een appeltaart maken kost minstens drie kwartier voorbereiding en bijna vijf kwartier oventijd. Bovendien moet de taart ook nog een uur afkoelen voordat ik hem fatsoenlijk kan aanraken. Daar komt nog bij dat ik op het moment geen meel in huis heb. Bovendien heb ik ook alleen maar Granny Smiths in huis en geen Schone van Boskopers, die veel beter geschikt zijn voor appeltaarten. Donderdag of vrijdag kan wel bijvoorbeeld :)
Rame à l'approche

Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 23:06

Bee schreef:Morgen gaat niet lukken, een appeltaart maken kost minstens drie kwartier voorbereiding en bijna vijf kwartier oventijd. Bovendien moet de taart ook nog een uur afkoelen voordat ik hem fatsoenlijk kan aanraken. Daar komt nog bij dat ik op het moment geen meel in huis heb. Bovendien heb ik ook alleen maar Granny Smiths in huis en geen Schone van Boskopers, die veel beter geschikt zijn voor appeltaarten. Donderdag of vrijdag kan wel bijvoorbeeld :)


Goed zo, doe dat maar dan :mrgreen:

Gebruikersavatar
Fles
Berichten: 16287
Lid geworden op: Wo 12 Mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #20

Berichtdoor Fles » Wo 17 Okt 2012, 23:10

Nee maar vrijdag vind ik ook prima hoor *O*

Jij bakt appeltaart, jij regelt een plan, ik ga wel mee en ik laat wel zien hoe je bordjes kan scoren zonder te stoppen *O*


Terug naar “OV Ontmoetingspunt”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: MSNbot Media en 2 gasten