Wat eten we vandaag? #17

Op zoek naar een reisgenoot? Op zoek naar ander contact? Gewoon wat te zeggen? Doe het hier!
Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 50851
Lid geworden op: ma 17 mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Suus »

Zozo, zelfgemaakt?
Raadpleeg de praktische modaliteiten staande op de achterzijde van dit bericht voor het indienen van een reactie.
Fles
Berichten: 16426
Lid geworden op: wo 12 mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Fles »

Bee schreef:Zozo, zelfgemaakt?

Zelf warmgemaakt ja :P
Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 50851
Lid geworden op: ma 17 mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Suus »

Terwijl stamppotten misschien nog wel de simpelste gerechten zijn. Kruimige aardappels schillen, 15 tot 20 minuten laten koken. Zorg dat er voldoende water in de pan zit, 15 minuten voordat de aardappels van het vuur gaan haal je de rookworst uit de zak en stop je deze in de pan bij de aardappels. Neem je dan bijvoorbeeld andijvie, dat hoef je niet te koken, dus na het koken en afgieten van de aardappels haal je de worst uit de pan, doe je de andijvie erbij, klein beetje melk, lekker stampen en klaar.

Wil je het luxe dan bak je in een pannetje ernaast nog even een bakje spekdobbelsteentjes. Hoeft geen boter of olie bij, de spekjes zijn vet zat. Niet helemaal droogbakken, ze mogen nog een beetje zacht zijn. Deze doe je er tegelijkertijd met de andijvie in.

Boerenkool moet je wel koken, dat kan tegelijkertijd met de aardappels in dezelfde pan.

En ja, ik weet dat op de verpakking van de rookworst staat dat je het in de magnetron moet doen met een gaatje in de zak enzo, maar een rookworst koken is veel lekkerder 8-)
Raadpleeg de praktische modaliteiten staande op de achterzijde van dit bericht voor het indienen van een reactie.
Gebruikersavatar
Daniel
OVNL-bestuurslid
Berichten: 39114
Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 16:29
Locatie: Amersfoort
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Daniel »

En als je het helemaal makkelijk wilt maken kan je de puree ook nog uit een zakje maken... poeder even goed met 250 ml water mengen, 3 minuten op vol vermogen in de magnetron en dan halverwege en aan het eind even goed doorroeren.
Boerenkool is wel 't lekkerst gewoon vanuit de pan. Met verse lukt het mij trouwens weer niet er wat lekkers van te maken, diepvries even in de pan gaat wel weer goed.

Rookworst in kokend water opwarmen is inderdaad stukken lekkerder. Haal ze zelf dan overigens ook altijd bij de Hema, daar staat ook keurig het 15 minuten in kokend water als bereidingswijze op.
Schapekop in de Keistad
Dagelijks Amersfoort - Veenendaal-De Klomp en weer terug...

Mijn foto's: https://www.flickr.com/dbleumink/
Fles
Berichten: 16426
Lid geworden op: wo 12 mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Fles »

Ik luister toch niet hoor :P
Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 50851
Lid geworden op: ma 17 mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Suus »

Aardappelpuree uit een zakje in de stamppot :shock: Walgelijk, je moet nog een klein beetje de textuur van de aardappel erin hebben, niet een vlakke vloeibare aardappelmassa. Echte kruimige aardappels gebruiken dus.

Overigens eet ik nooit boerenkool, ik vind de smaak weinig bijzonder en het kriebelt in de keel. Nee, geef mij maar andijvie :)
Raadpleeg de praktische modaliteiten staande op de achterzijde van dit bericht voor het indienen van een reactie.
Klaasje
Berichten: 7128
Lid geworden op: do 30 jul 2009, 23:01
Locatie: Amersfoort

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Klaasje »

Bee schreef:... en het kriebelt in de keel. ...
Hebben ze in Diemen andere boerenkool ofzo? :o
Gebruikersavatar
Daniel
OVNL-bestuurslid
Berichten: 39114
Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 16:29
Locatie: Amersfoort
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Daniel »

Herken wel wat Bee bedoelt anders... wat het gevoel betreft dan.
Bee schreef:niet een vlakke vloeibare aardappelmassa.
Als je dat krijgt heb je teveel water gebruikt.
Schapekop in de Keistad
Dagelijks Amersfoort - Veenendaal-De Klomp en weer terug...

Mijn foto's: https://www.flickr.com/dbleumink/
Gebruikersavatar
ODRAIL
Berichten: 15329
Lid geworden op: do 13 mar 2008, 22:06

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door ODRAIL »

Vandaag was het hier worteltjes (uit een potje), aardappelen en kipfilet. En als toetje een geraspte appel.
Gebruikersavatar
Geert
OVNL-bestuurslid
Berichten: 12543
Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 16:43
Locatie: Utrecht
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Geert »

Stamppot met puree uit een zakje :') Sorry, maar dat doet toch echt afbreuk aan het idee van stamppot. :neg:
Fles
Berichten: 16426
Lid geworden op: wo 12 mar 2008, 21:19

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Fles »

Geert schreef:Stamppot met puree uit een zakje :') Sorry, maar dat doet toch echt afbreuk aan het idee van stamppot. :neg:
Roerpot heb je dan meer *O*

En in mijn geval heet het dan natuurlijk Pingpot :mrgreen:
Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 50851
Lid geworden op: ma 17 mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Suus »

Geert schreef:Stamppot met puree uit een zakje :') Sorry, maar dat doet toch echt afbreuk aan het idee van stamppot. :neg:
Kijk, jij snapt het :pos:
Raadpleeg de praktische modaliteiten staande op de achterzijde van dit bericht voor het indienen van een reactie.
webguy
OVNL-bestuurslid
Berichten: 8674
Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 16:58
Locatie: Ede
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door webguy »

Ik dacht laatst "lekker zuurkool", blijkt dat nog best lastig te zijn. Wilde niet naast de aardappels 15 min koken en stampen ook de naturel zuurkool 20 min koken, dus heb de wijnazijn genomen, zonder er te veel bij na te denken. Das veel minder lekker... Moet nog maar een goed zuurkool stampot recept zoeken...
Justin
Berichten: 4181
Lid geworden op: do 13 mar 2008, 23:14

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Justin »

Gisteren was het een vegetarische enchilada bij de stairway to heaven in Utrecht....

Straks tijdens de lunch maar bami ofzo..
Proud Titans Supporter
Ach, zak er toch allemaal in
Gebruikersavatar
Daantje
OVNL-bestuurslid
Berichten: 6458
Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Daantje »

Bee schreef:Aardappelpuree uit een zakje in de stamppot :shock: Walgelijk, je moet nog een klein beetje de textuur van de aardappel erin hebben, niet een vlakke vloeibare aardappelmassa. Echte kruimige aardappels gebruiken dus.

Overigens eet ik nooit boerenkool, ik vind de smaak weinig bijzonder en het kriebelt in de keel. Nee, geef mij maar andijvie :)
Misschien lust je het wel met piccalilly?

Ik eet graag boerenkool, andijviestamppot en hutspot. Boerenkool maak ik met echte aardappels en verse boerenkool. Aardappels schillen, in stukken snijden en wassen. Met een klein laagje water en wat zout opzetten, boerenkool er bovenop en laten slinken totdat alles past, 15-20 min laten koken, afgieten (niet helemaal droog), stampen met een scheutje melk erdoor. Rookworst doe ik in de magnetron want die past echt niet meer in m'n pan erbij. Stamppot met aardappelpuree uit een zakje vind ik niet lekker.

Zuurkool maak ik met aardappelpuree (maar dan gekookte en gestampte aardappels dus), zuurkool, gehakt, ananas (of appel of banaan) en kaas in laagjes in de oven :)
Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 50851
Lid geworden op: ma 17 mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Suus »

Bee's Meat Mac with Spek!

Meergranenmacaroni met pikante pastasaus, gehakt, ui en Zeeuws spek.
Raadpleeg de praktische modaliteiten staande op de achterzijde van dit bericht voor het indienen van een reactie.
Justin
Berichten: 4181
Lid geworden op: do 13 mar 2008, 23:14

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Justin »

Een ratjetoe van kipfilet, paprika, tomaat, pijnboompitten, sperziebonen en rijst, met wat oregano en kaaspoeder... :').

EDIT 1:33: nu pannenkoeken :').
Proud Titans Supporter
Ach, zak er toch allemaal in
Gertjan
Berichten: 302
Lid geworden op: wo 12 mar 2008, 22:30
Locatie: Zwijndrecht

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Gertjan »

Vandaag gaat het nasi met kipsaté en patatjes worden.
Most things are designed to be user friendly...
But nothing is ever designed to be idiot proof!
deadlock
Berichten: 9305
Lid geworden op: do 13 mar 2008, 12:29
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door deadlock »

Justin schreef:Een ratjetoe van kipfilet, paprika, tomaat, pijnboompitten, sperziebonen en rijst, met wat oregano en kaaspoeder... :').

EDIT 1:33: nu pannenkoeken :').
Fattie ;)
Maar daar hoor je de hoge heren in Den Haag niet over!!!11!!!
Gebruikersavatar
Daantje
OVNL-bestuurslid
Berichten: 6458
Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 18:05
Locatie: Rotterdam
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Daantje »

gevulde portobello's met ui, spekjes, knoflook, geitenkaas en kruiden met pasta en sla :)
Gebruikersavatar
Suus
Berichten: 50851
Lid geworden op: ma 17 mar 2008, 17:42
Locatie: Delfshaven
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Suus »

BrocBlo Kerrierijst met hambab :mrgreen:

Oftewel, broccoli, bloemkool en rijst in kerriesaus met hamflakes kebab :D
Raadpleeg de praktische modaliteiten staande op de achterzijde van dit bericht voor het indienen van een reactie.
Gebruikersavatar
Daniel
OVNL-bestuurslid
Berichten: 39114
Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 16:29
Locatie: Amersfoort
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Daniel »

Witlof gerold in plakken ham en met geraspte kaas eroverheen, die nu onder de grill staat om een beetje bruin te worden. Met aardappels erbij.
Schapekop in de Keistad
Dagelijks Amersfoort - Veenendaal-De Klomp en weer terug...

Mijn foto's: https://www.flickr.com/dbleumink/
Etienne
Donateur
Berichten: 7907
Lid geworden op: vr 26 dec 2008, 14:01
Locatie: Gouda
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Etienne »

Zuurkool :6
Elke dag van Gouda naar Spijkenisse v.v.
In het weekend vaak ergens in Nederland aan het wandelen.
Bluearrow
Berichten: 286
Lid geworden op: za 23 jan 2010, 12:50
Locatie: Huizen

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Bluearrow »

hee, zuurkool stond hier ook op het menu. Lekker hoor, restje van gisteren. Opgebakken in de koekepan, met een bruin korstje, beetje peper erop. En nu, laat op de avond nog even een toetje verschalken: Ben & Jerrry's Chocolate Fudge Brownie Icecream.
Buschauffeurs sporen niet, anders waren ze wel machinist geworden !
Justin
Berichten: 4181
Lid geworden op: do 13 mar 2008, 23:14

Re: Wat eten we vandaag? #17

Bericht door Justin »

Zelfgemaakte maaltijdsalade maar weer :)
Proud Titans Supporter
Ach, zak er toch allemaal in
Gesloten

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google [Bot] en 58 gasten