Nee, mijn oma ook.Hainje schreef:Niet alleen de jarige job, gok ik zomaar.
Wat eten we vandaag? #33
Re: Wat eten we vandaag? #33
Ik reis ongeveer 3x/week van Dt naar Dvd (of Asdz) en terug.
Re: Wat eten we vandaag? #33
Ennuh, verse basilicum dan wel toch? :D
Overigens, inderdaad, groentes lekker lang op een laag pitje in de wok, levert heerlijke smaken op.
Overigens, inderdaad, groentes lekker lang op een laag pitje in de wok, levert heerlijke smaken op.
I used to think that my life was a tragedy, but now I realise, its a fucking comedy ; )
- Daantje
- OVNL-bestuurslid
- Berichten: 6466
- Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 18:05
- Locatie: Rotterdam
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag? #33
Verse idd (y) risotto blijft ook fantastisch.
Re: Wat eten we vandaag? #33
Gisteren bij een Italiaans restaurant gegeten. Vooraf carpaccio, als hoofdgerecht een trio van gegrilde biefstuk, varkenshaas en kipfilet en als dessert een sorbet.
Vandaag wordt het gewoon simpel bami met sate.
Vandaag wordt het gewoon simpel bami met sate.
Re: Wat eten we vandaag? #33
En het ging goed met je nieuwjaarsfeestje? Sorry, beetje off topic. (A)
I used to think that my life was a tragedy, but now I realise, its a fucking comedy ; )
Re: Wat eten we vandaag? #33
Ging prima hoor. Alleen was ik 's avonds helemaal gesloopt omdat ik zo vroeg uit bed was.
-
- Berichten: 857
- Lid geworden op: za 27 feb 2010, 03:26
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag? #33
- Zaterdag uit eten geweest naar de Vapiano. Als voorgerecht bruschetta's met tomaat. Als hoofdgerecht een Calzonepizza.
- Zondag het diner in tweeën gesplitst vanwege een reis. Het eerste deel was eind van de middag en bestond uit een stokbroodje gezond. Het tweede deel was een AHtoGo-opwarmlasagne die in de trein is genuttigd.
- Maandag lekker Bobotie gegeten, wel uit een Wereldgerechten-pakje
- Dinsdag oudhollandse kost en wel verse boerenkool met jus & rookworst met mosterd.
- Woensdag, vandaag wordt het een schnitzeltje met aardappeltjes uit de oven (met rozemarijn en zeezout) en rode kool uit een potje
- Zondag het diner in tweeën gesplitst vanwege een reis. Het eerste deel was eind van de middag en bestond uit een stokbroodje gezond. Het tweede deel was een AHtoGo-opwarmlasagne die in de trein is genuttigd.
- Maandag lekker Bobotie gegeten, wel uit een Wereldgerechten-pakje
- Dinsdag oudhollandse kost en wel verse boerenkool met jus & rookworst met mosterd.
- Woensdag, vandaag wordt het een schnitzeltje met aardappeltjes uit de oven (met rozemarijn en zeezout) en rode kool uit een potje
Re: Wat eten we vandaag? #33
Spruitenstamppot wordt het vandaag.
- Daantje
- OVNL-bestuurslid
- Berichten: 6466
- Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 18:05
- Locatie: Rotterdam
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag? #33
Stamppot met zoete aardappel, bleekselderij, kokos, pinda's, komijn en sambal.
Re: Wat eten we vandaag? #33
Snert van Unox, ben te ziek zelf iets te maken.
De chemo heeft me de hele nacht uit de slaap gehouden.
Knetterende koppijn, behandeling in overleg stopgezet, dus hopelijk komende nacht weer een normale nachtrust.
En dus morgen weer een normale maaltijd.
De chemo heeft me de hele nacht uit de slaap gehouden.
Knetterende koppijn, behandeling in overleg stopgezet, dus hopelijk komende nacht weer een normale nachtrust.
En dus morgen weer een normale maaltijd.
I used to think that my life was a tragedy, but now I realise, its a fucking comedy ; )
Re: Wat eten we vandaag? #33
Die ga ik ook eens proberen, klinkt heel goed. :pos:Daantje schreef:Stamppot met zoete aardappel, bleekselderij, kokos, pinda's, komijn en sambal.
I used to think that my life was a tragedy, but now I realise, its a fucking comedy ; )
- Daantje
- OVNL-bestuurslid
- Berichten: 6466
- Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 18:05
- Locatie: Rotterdam
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag? #33
Het is echt heel lekker. Ik kreeg het recept van iemand en dacht echt wat gaat dit worden :D Maar het was echt verrassend lekker. Beterschap voor nu!isadora schreef:Die ga ik ook eens proberen, klinkt heel goed. :pos:Daantje schreef:Stamppot met zoete aardappel, bleekselderij, kokos, pinda's, komijn en sambal.
Hier het recept:
Pittige stamppot van zoete aardappelen, bleekselderij en kokos
hoofdgerecht | 4 personen
1200 g zoete aardappelen, geschild, in gelijke blokken
3 el olie
2 tl sambal + extra
400 g bleekselderij met groen, in boogjes
3 uien, grof gesneden
2 tenen knoflook, in plakjes
75 g pinda’s
40 g gemalen kokos
1 tl komijnzaadjes, of 1½ tl komijnpoeder
400 g speklappen, dwars op de spekrichting in repen van 1½-2 cm breed gesneden
- Zet de zoete aardappelen met 3 cm water, wat zout, ½ el olie en 1 theelepel sambal op en breng aan de kook.
- Draai het vuur laag en kook met deksel op de pan in 25-30 min. gaar.
- Snipper het groen van de bleekselderij en houd apart.
- Voeg de bleekselderij na 15 min. toe aan de zoete aardappelen en kook mee gaar.
- Verwarm 1 el olie en bak de uien en knoflook zachtjes goudbruin in 25 min., schep regelmatig om.
- Verhit ½ el olie in een koekenpan en rooster de pinda’s, gemalen kokos en komijn al omscheppend goudbruin, neem uit de pan en houd apart.
- Kruid de speklapreepjes met zout en peper.
- Verwarm de rest van de olie in een andere koekenpan en bak de speklapreepjes hierin langzaam rondom goudbruin in 15 min. Pas op dat ze niet te donker worden. Laat uitlekken op keukenpapier.
- Giet de stamppot af en stamp grof door elkaar.
- Voeg de uien en helft van het pindamengsel toe en roer er losjes door.
- Breng evt. op smaak met zout en nog wat sambal.
- Bestrooi de stamppot met de rest van het kokosmengsel en selderijblad en serveer met de speklapreepjes.
Ik heb de uien weggelaten (kan ik niet tegen) en de speklapjes ook, wel voor twee personen de hoeveelheid pinda's die hier voor vier personen staat. Ik heb gewoon ook het hele pinda-kokosmengsel er doorheen gestampt/geschept.
Re: Wat eten we vandaag? #33
Eeeh wat is er aan de hand dan? :(isadora schreef:De chemo heeft me de hele nacht uit de slaap gehouden.
Knetterende koppijn, behandeling in overleg stopgezet, dus hopelijk komende nacht weer een normale nachtrust.
En dus morgen weer een normale maaltijd.
Ik doe ook maar wat
Re: Wat eten we vandaag? #33
Afstotingsverschijnselen na stamceltransplantatie vanwege leukemie.Ardan schreef:Eeeh wat is er aan de hand dan? :(isadora schreef:De chemo heeft me de hele nacht uit de slaap gehouden.
Knetterende koppijn, behandeling in overleg stopgezet, dus hopelijk komende nacht weer een normale nachtrust.
En dus morgen weer een normale maaltijd.
I used to think that my life was a tragedy, but now I realise, its a fucking comedy ; )
Re: Wat eten we vandaag? #33
Hoop het wel. :YArdan schreef:Aah jakkes. Komt wel weer goed toch hoop ik?
I used to think that my life was a tragedy, but now I realise, its a fucking comedy ; )
Re: Wat eten we vandaag? #33
Dankjewel. :Y
I used to think that my life was a tragedy, but now I realise, its a fucking comedy ; )
Re: Wat eten we vandaag? #33
Jezus, het zit je echt niet mee hé. Ook veel sterkte toegewenst vanaf mijn kant.
De oorzaak is belangrijker dan het gevolg.
Re: Wat eten we vandaag? #33
Ik denk dat ik namens het voltallige beheer spreek: veel sterkte ermee! Hopelijk komt het allemaal goed en kunnen we nog lang van jouw aanwezigheid genieten.
Re: Wat eten we vandaag? #33
Een traan wegpinkend, dank jullie allemaal.
Loop er liever niet mee te koop.
Maar je weet maar nooit, stel dat ik ineens helemaal niets meer zou laten horen.
De ene dag is totaal anders dan de ander, dat ben ik al enige jaren gewend.
Maar de laatste tijd zie ik mijn weerbaarheid steeds duidelijker aangetast.
Ik hoop echter nog héééééél lang mee te reageren!!!!!! :Y
Loop er liever niet mee te koop.
Maar je weet maar nooit, stel dat ik ineens helemaal niets meer zou laten horen.
De ene dag is totaal anders dan de ander, dat ben ik al enige jaren gewend.
Maar de laatste tijd zie ik mijn weerbaarheid steeds duidelijker aangetast.
Ik hoop echter nog héééééél lang mee te reageren!!!!!! :Y
I used to think that my life was a tragedy, but now I realise, its a fucking comedy ; )
Re: Wat eten we vandaag? #33
Heel veel sterkte isadora. :pos:
Maar moet je dan nu een nieuwe stamceltransplantatie ondergaan of komt het vanzelf goed?
Maar moet je dan nu een nieuwe stamceltransplantatie ondergaan of komt het vanzelf goed?
Ik reis ongeveer 3x/week van Dt naar Dvd (of Asdz) en terug.
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 67 gasten